Tal y como os mencionamos en nuestro artículo Colaboración con la Dietista-Nutricionista Itziar Gómez Fidalgo, hoy inauguramos la sección Consejos de Nutricionista de El Blog de Elma.
El artículo viene de la mano de Itziar Gómez Fidalgo, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. También es responsable del centro de nutrición y cuidado personal Ayurveda de Vitoria.
Os dejamos con el artículo, que es realmente interesante, y cualquier duda que os surja no dudéis en consultarnos.
¿Sabías que «vivir a dieta» engorda?
En nuestro país estamos a la última en dietas, las más recientes la del señor Dukan y la dieta enteral de la Clínica Planas, ambas, refutadas por la Asociación Española de Dietistas Nutricionistas por su ineficacia a largo plazo y sus contraindicaciones para la salud.